Wie in allen anderen Branchen suchen auch die Friseurbedarfs-Großhandelspartner der CMC nach USPs ihrer Exklusivmarke ALTER EGO ITALY. In der Stärkung der Markenidentität sehen sie großes Potenzial, das sie durch das regelmäßige Angebot von Bildungsreisen heben möchten. Allen Teilnehmenden bot sich in diesem Jahr eine Fortbildung im schönen Padua an, wo sie in der renommierten ALTER EGO ITALY Akademie tiefe Einblicke in das Produktportfolio und im Anschluss das italienische Dolce Vita bekommen konnten.
Nach ihrer Ankunft in Venetien lernten sich die Teilnehmenden der diesjährigen Reise samstags bei einem ersten gemeinsamen Abendessen kennen. Die Gestaltung des Rahmenprogramms ist für ALTER EGO ITALY eine Selbstverständlichkeit. Bei der Auswahl der Restaurants wird immer darauf geachtet, dass sie einen regionalen Schwerpunkt haben und allen Ansprüchen gerecht werden. Dieses Mal kamen die Anwesenden in den Genuss der besten Küchen Paduas.
Derart gestärkt und vor allem motiviert gab es bereits am folgenden Sonntag die Möglichkeit, das Cut & Color Trend Seminar in der ALTER EGO Akademie zu belegen. Zu Beginn wurde von Laura Luciani, Education Managerin bei ALTER EGO ITALY, die neue Pflegelinie EGOLINE vorgestellt. Darüber hinaus
erläuterte sie die Hintergründe des Relaunchs und die wichtigsten Besonderheiten, auch im Hinblick auf Nachhaltigkeit.
Anschließend begannen die Trainer Andrea Pettenuzzo und Giuseppe Andresini mit dem praktischen Teil. Anhand der aktuellen Kollektion Personal Space Inspiration wurden fortgeschrittene Schnitt-, Colorations- und Finishtechniken mit einer Mischung aus Theorie und Step-by-Step-Umsetzung am Übungskopf gelehrt. Der Fokus lag hierbei auf Trendlooks, um im Salonalltag mehr Inspiration und Sicherheit in Schnitt und Farbe zu gewinnen. Während des gesamten Seminars ging das Team zudem auf alle Fragen ein.
Nach dem Lernen und Staunen genoss die Gruppe am Montag die ausführliche Sightseeing-Tour umso mehr. Im letzten Jahr bestand die Möglichkeit, das romantische Venedig zu erkunden, dieses Mal wurden die Teilnehmenden von einem ortskundigen Guide durch Padua, eine der ältesten Städte Italiens, geleitet. Hier wechseln sich architektonische Highlights und künstlerische Schätze ab. Nach einem gemeinsamen Mittagessen im Zentrum bestand die Möglichkeit, die verwinkelten Straßen auf eigene Faust zu erkunden.
Leider hatte die gelungene Veranstaltung zum Bedauern der Teilnehmenden ein Ende. Der Abschied fiel in einer der schönsten Städte Italiens natürlich besonders wehmütig aus. Versüßt wurde das Ciao jedoch durch die Gewissheit, das Maximum aus den vier Tagen herausgeholt zu haben. Die Gruppe verließ Padua motiviert, inspiriert und mit dem Wissen, das Erlernte direkt im Salon umsetzen zu können. Für den CMC Fachgroßhandel war die Alter EGO Creative Hair & Travel Tour ein großer Erfolg.
Im Sommer sehnen sich immer mehr Menschen nach gesunden Snacks – sei es beim Picknick im Grünen oder beim Verzehr unterwegs. Für Gastronomien, Großküchen und Kantinen eröffnen sich vielversprechende Möglichkeiten, kreative und gesunde To-go-Angebote zu etablieren, die nicht nur den Appetit stillen, sondern auch dem Gesundheitsbewusstsein der Kundschaft gerecht werden.
Wenn die Sonne lacht und die Temperaturen steigen, ist die Zeit reif für leichte, erfrischende Gerichte – und genau hier kommen Dips und Aufstriche ins Spiel. Ob cremig, würzig oder leicht süßlich – Dips und Aufstriche bringen geschmackliche Vielfalt auf Sandwiches, als Vorspeise, zum Grillen oder als Begleiter zu sommerlichen Salaten und frischem Brot. Schnell und kostengünstig zubereitet, auch in größeren Mengen, sind sie vielseitig für verschiedene Speisen einsetzbar – ideal für Gastronomiebetriebe, Großküchen und den Außer-Haus-Verkauf.
Picknicken liegt voll im Trend – und das nicht nur als einfache Mahlzeit im Grünen, sondern auch als Ausdruck eines bewussten Lebensstils. Während früher eine Picknickdecke mit ein paar belegten Wurstbroten genügte, setzen heutige Picknick-Fans auf stilvolle, kreative und gesunde Konzepte. Der Trend geht klar in Richtung Erlebnis: Picknicken ist heute mehr als Essen im Freien – es ist ein Event.
